🍸 Yellow Vermouth – Vermouths artisanaux de Loire créés par Jean-Michel Durivault

🌿 Une passion née du vin et du voyage

Yellow Vermouth est le projet de Jean-Michel Durivault, passionné de vin, de botanique et de découvertes gustatives. Après des rencontres inspirantes en Australie et en Afrique du Sud, il se lance dans l’aventure du vermouth, motivé par l’envie de créer un spiritueux à la fois local, artisanal et singulier.

🍇 Un vermouth ancré en Loire

Depuis sa maison troglodytique en Touraine, il développe des vermouths uniques en utilisant des plantes locales ou acclimatées, en accord avec les saisons. On y retrouve notamment de l’Artemisia absinthium, des agrumes anciens introduits au XVIe siècle, et des plantes de Loire cueillies ou cultivées avec soin.

🍷 Des créations qui racontent une histoire

Chaque cuvée Yellow Vermouth est le fruit d’un travail sensible et expérimental, mêlant extraction aromatique, macérations et créativité botanique. Derrière chaque bouteille se cache un univers : un équilibre entre la nature, la culture et l’imaginaire.

💚 Pourquoi on aime Yellow Vermouth ?

• Vermouths 100 % artisanaux fabriqués en Loire
• Recettes uniques à base de plantes locales
• Démarche créative et sensible inspirée du vivant

Vermouth artisanal de Touraine, apéritif naturel, plantes locales, extraction botanique, Jean-Michel Durivault, Loire, boisson à base de vin et aromates.