Collection: Les viviers du moulin de Langeais

Au cœur de la Touraine, région réputée pour sa richesse naturelle et son patrimoine gastronomique, se trouve un trésor caché : Les Viviers du Moulin de Langeais.

Gérés avec passion et expertise par Jérémie Bonnissent, ces viviers offrent bien plus qu'une simple pisciculture ; ils sont une invitation à découvrir le meilleur de l'aquaculture.

Du foie gras de truite aux filets fumés, en passant par les terrines et les soupes, chaque produit est un témoignage de la qualité et du savoir-faire de Jérémie et son équipe.

Jérémie, a transformé Les Viviers du Moulin de Langeais en un sanctuaire pour les truites arc-en-ciel. Élevées dans des eaux pures et saines de la Roumer, ces truites sont nourries avec des aliments certifiés Agriculture Biologique. Dans cet environnement idyllique, Jérémie a su créer un cycle de vie durable pour ses truites, tout en préservant l'écosystème local, ce qui lui vaudra un entrée dans le réseau "Bienvenue à la Ferme"

En choisissant Les Viviers du Moulin de Langeais, vous choisissez non seulement des produits d'excellence, mais vous participez aussi à une histoire de passion, de durabilité et de respect de la nature.